Entrées
Entradas
Alitas Picantes
Ailes de poulet épicées
15 CHF
Croquetas de Yuca
Croquettes de manioc
10 CHF
Bolitas de Queso
Boulettes de fromage frites
10 CHF
Empanada Dominicana
Chausson farci à la dominicaine
5 CHF
Ensalada de Camarones
Salade aux crevettes
35 CHF
Plats
Platos
Pica Pollo
Poulet frit croustillant (4 tailles)
25 / 30 / 40 / 50 CHF
Fritura Mixta
Assortiment de friture mixte
30 / 40 / 50 CHF
Chicharrón
Couenne de porc frite et croustillante
25 / 40 / 50 CHF
Pechurina
Filet de poulet grillé à la dominicaine
25 CHF
Mofongo
Purée de plantain frit pilée, ail et lardons
30 / 35 CHF
Mangú Tres Golpes
Purée de banane verte, œuf, fromage et salami
28 CHF
Plats Traditionnels
Platos Tradicionales
🍽️ Tous les plats sont servis avec un accompagnement au choix · Todos los platos incluyen una porción a elegir
Bandera Dominicana
Drapeau dominicain : riz, haricots rouges, viande et salade
Ternera (bœuf)
26 CHF
Cerdo (porc)
26 CHF
La Bandera
Riz, haricots rouges et viande · Pollo / Res / Cerdo
Arroz, habichuelas y carne (pollo / res / cerdo)
25 CHF
Pincho de Carne Mix
Brochettes de viandes mixtes grillées
24 CHF
Mondongo
Ragoût de tripes à la dominicaine
35 CHF
Poissons & Fruits de Mer
Pescados y Mariscos
Tilapia
Tilapia grillé ou frit aux épices caribéennes
30 CHF
Camarones al Ajillo
Crevettes géantes grillées aux épices caribéennes
35 CHF
Filets de Perche
Filets de perche à la meunière
31 CHF
Viandes
Carnes
Bistec Encebollado
Steak aux oignons caramélisés
Ternera (bœuf)
28 CHF
Cerdo (porc)
25 CHF
Cordon Bleu
Escalope fourrée jambon et fromage
26 CHF
Joue de Bœuf
Joue de bœuf braisée, fondante
29 CHF
Plato Bomba
Assiette généreuse selon composition
Prix selon composition
Sur demande